菜谱大全

做法

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  1.准备两个鸡蛋豆腐

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  2.去壳对切

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  3.再切一厘米厚薄片

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  4.准备玉米淀粉

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  5.豆腐片在淀粉里滚一遍

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  6.全部裹好淀粉待用

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  7.锅内烧热油，六成热油下入豆腐片炸

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  8.炸至两面金黄色捞出控油

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  9.把所有材料切好备用

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  10.除辣椒外的材料热锅凉油爆香

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  11.加入生抽，老抽，醋，糖，蕃茄酱搅匀烧开

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  12.加入水淀粉勾芡，酱汁完成

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  13.把炸好的豆腐放入酱汁中翻拌均匀

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  14.加入辣椒

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  15.出锅装盘，慢慢享用吧！

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